Eğitimin Adı:
FSSC 22000 V.6 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi İç Denetçi Eğitimi
Eğitimin Amacı:
Eğitimin amacı; katılımcıları, FSSC 22000 V.6 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Standardı'na göre iç denetim teknikleri konusunda bilgilendirmek, denetim gerekliliklerini kavramış ve etkin bir şekilde denetim gerçekleştirebilecek kuruluş içi denetçiler yetiştirmektir.
Hedef Kitle:
FSSC 22000 V.6 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi'ni uygulamaya başlayacak, geçiş yapacak olan kuruluş çalışanları veya FSSC 22000 V.6 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi'ni uygulayan tüm sistem sorumluları ve yöneticiler, danışmanlar, denetçi adayları ve bu konuda kariyer yapmak isteyenler.
Katılım Ön Şartı:
Bu eğitime katılım için herhangi bir ön şart bulunmamakla birlikte katılımcıların daha önce FSSC 22000 Temel Eğitimi'ni almış olması önerilmektedir.
Eğitimin Süresi:
16 saat (2 gün)
Eğitimin İçeriği:
- Gıda güvenliği terminolojisi
- Gıda güvenliği yönetim sistemi
- Denetim kavramı, tipleri ve kaynak gerekliliği
- Denetçi sorumlulukları ve görevleri
- Bir denetimi planlama, yürütme, raporlama ve takip için denetçinin rolünün açıklanması
- Soru sorma, görüşme yapma, denetim bulguları, raporlama
- Denetim psikolojisi ve zorlukları yönetme
- Uygunsuzluk tespiti
- Takip faaliyetleri
- Sınav
Sertifika:
Öncelikle bir sertifika almaya hak kazanmak için eğitimin en az %80'ine katılım sağlanmalıdır. Başarı sertifikası alabilmek için eğitim sonundaki yazılı sınavdan geçer not (100 üzerinden 70 puan) alınmalıdır. Sınavda başarı sağlayamayan katılımcılarımızın ücretsiz ikinci sınav hakkı bulunmaktadır. Başarı kriterini sağlayamayan katılımcılarımız için katılım sertifikası düzenlenecektir.